Что двигает людьми, когда у них появляется смысл, цель, неодолимое желание, что-то изменить в жизни?
Что двигало мной, когда начинала проект Lanzhou? Сегодня, когда задают этот вопрос, не могу ответить точно. Хотя три года назад, когда пришло решение открыть проект Lanzhou, уверена, что прежде всего - это двигал инстинкт матери, которая не имела права на ошибку. Инстинкт матери – это ответственность за семью, детей, чтобы они имели крышу над головой, были счастливы, сыты и здоровы, имели постоянный заработок. Сейчас, когда пишу эти строки, понимаю, что теперь с развитием и ростом сети появилась ответственность и за нашу семью Lanzhou, за наших сотрудников, которым нужны средства для жизни, крыша над головой, здоровье и уверенность в завтрашнем дне. И конечно меня мотивировало желание меняться самой, изменить свою жизнь, найти свое дело!
В тот момент, когда принимала это решение, семья могла остаться на улице. Но у меня не было выбора, была только Вера в успех. Только сейчас, через 3 года, понимаю, насколько было смелое решение и будь у меня на тот момент знания, особенно в части риск менеджмента, проекта на было бы.
Сегодня сеть Lanzhou обслуживает сотни людей, и лояльность наших любимых гостей -главное условие успеха проекта. В начале пути сомнений не было, что это возможно. Имея опыт и знания, понимаю, что мы сделали это! Сеть работает и работает успешно. Об этом говорят отзывы наших гостей в социальных сетях и в наших заведениях.
Помню выручку первого дня. 35000 тенге. Помню радость команды, когда продали первые 100 порций лапши в день. И мы поступательно двигаемся дальше. Пандемия, конечно, стала вызовом для индустрии общественного питания. Но мы не сомневаемся, что придет день, когда Lanzhou достигнет целей, которые ставили три года назад. Верю, что так и будет.
Самое важное - верить в успех идеи, проекта. Сомнение рождает хаос. Хаос даже в мыслях может свести к нули все усилия. Если появилось сомнения, лучше не начинать, пока не придёт полная уверенность в правильности предпринимаемых действий.
И по сей день двигаюсь, чутко прислушиваясь к внутреннему голосу. Не бойтесь меняться, не бойтесь изменений. Они приведут вас к мечте!