Записки ресторатора из города, которому больше 2000 лет -Тараза.
Первое письменное упоминание города (в греческих источниках) относится к 400 году, под названием Толоса. Это был один из пунктов северной ветви Великого шёлкового пути, которая проходила из Алмалыка (район современного города Кульджа в Китае) в направлении города Ясы (современный город Туркестан) и далее вниз по течению Сыра. 26 сентября 2002 года таразцы отметили большой праздник: городу исполнилось 2000 лет, что официально было признано ЮНЕСКО. То есть чере2 года городу исполняется 2020 лет.
Долгожданное открытие нашей новой точки на карте сети Lanzhou в Таразе наконец-то состоялось.
Фундамент был заложен еще в феврале 2020 года. Пандемия отодвинула сроки запуска, так как строительство и ремонт возобновились только после снятия локдауна. В какой-то момент возникло сомнение в том, нужен ли Lanzhou в Таразе.
Трудности, с которыми мы столкнулись сегодня, до пандемии, казались бы, странными. Процесс подбора персонала настолько затянулся, что мы вынуждены были проводить его в несколько этапов, а часть сотрудников приехала из Алматы. Ранее в южных регионах не наблюдался тотальный кадровый голод.
Торговый центр, в котором открылась наша точка - самый большой на сегодня в городе. И мы верим, что город нас примет с большой любовью. Как жители Семея несколькими днями ранее.
Желаю команде Lanzhou Тараз много лояльных гостей, светлой и открытой дороги на пути к достижению цели!
Ждём жителей и гостей города с завтрашнего дня, по адресу: ТРЦ Март, Толе би, 27. По традиции, три дня 28, 29, 30 мая фирменная лапша в ПОДАРОК каждому гостю.
#lanzhouтараз #запискиресторатора #кадровыйгород #новаяточканакартеlanzhou